営業本部店舗統括部飲食担当 ─ 西條裕香 ─ 株式会社 サンエイ

先輩スタッフのストーリー

営業本部店舗統括部飲食担当 ─ 西條裕香

営業本部飲食担当 ─ 西條裕香

  • 2013年4月入社
  • 営業本部

おいしいコーヒーを目的にお客様が来てくれたら嬉しい

新卒一期生として入社した西條は、パチンコをやったことがない、まったくの未経験者だったという。
「全然知識がない初心者でしたが、採用していただきました。『元気が良い』『リーダーシップが取れる』というところが、評価していただいたのかな」
経験もないパチンコ業界に、なぜ入ろうと思ったのか、そのきっかけを聞いてみた。
「人事担当の人の名刺の渡し方がすごくスマートで、かっこいいなと思ったからです。パチンコ業界に対するイメージも変わりましたね」

入社後の半年間、柳原店でホール業務を担当。その後突然、人事異動の話がきた。
「びっくりしました。いきなり『飲食の責任者をやってくれないか』と言われたんです」
新卒メンバーの中でも、率先してリーダーシップを取っていたところが上司の目に留まり、新しい部署の担当として西條に白羽の矢が立った。
これまで別会社に委託していた店舗のカフェ部門を吸収。マニュアル作りからメニューの再構成まで、仕事は多岐に渡った。
「まだまだやらなきゃいけないことがいっぱいあります。今後の目標は、売上を伸ばしたいですね。いまは自分ひとりで担当しているので、やりたいこと、考えたことがすぐに誰かに聞いてもらえて、それが形になって実現できるのが、すごく楽しいですね」

最近では、青木島店限定のドリンクも考案。他店舗に比べて若い客層が多いことを踏まえて、炭酸ドリンクなどを増やした。お客様からの評判も売上も上々という。
「お休みの日に飲食店に行っても、メニュー表などに目がいきますね。もう職業病ですね(笑)。うちのコーヒーはハンドドリップで淹れているんです。もっとおいしくできないかっていつも考えています。いつかお客様に、『コーヒーがおいしいから、ニュー東京に行くか』って思ってもらえるようになったら最高に嬉しいですね!」
目をキラキラ輝かせてそう語る西條は、夢と希望にあふれる頼もしいカフェ担当だ。


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